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Radicchio Treviso Igp Tardivo, fiore d'inverno – Articolo di Terra e Vita

Chiamato “fiore d’inverno”, Radicchio Treviso Igp Tardivo è un ortaggio tra i più apprezzati in Italia e all’estero. I mesi invernali rappresentano il periodo della raccolta che va dai primi di novembre fino a marzo, in una stagione produttiva che si prospetta buona in termini di qualità e quantità. Ecco il mio articolo pubblicato su Terra e Vita nel numero 49/50 di Terra e Vita –…