Organizzare iniziative interessanti, essere immersi nella natura e produrre eccellenze agroalimentari ma non comunicarle oppure comunicarle poco e male è come possedere una Ferrari e andare ai 90 km all’ora in autostrada. Uno spreco. In Italia ci sono prodotti enogastronomici di eccellenza un po’ ovunque e presenti in tutte le stagioni. Moltissime persone hanno tra gli obiettivi dei loro viaggi la visita a cantine, malghe…
